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はこね あかくら

箱根 明か蔵

(箱根町)

地場食材をヘルシーに頂くセイロ蒸し料理

箱根 明か蔵は、柔らかな肉質の箱根山麓豚や箱根西麓野菜などを使ったセイロ蒸し料理専門店。下味をほとんどつけていない具材を蒸すことで肉の余分な脂が落ち、肉汁が染み込んだ野菜本来の味が楽しめる。人気メニューの「山麓セイロ膳」(1,950円)では豚と足柄牛、「あかセイロ膳」(1,550円)では豚と富士山麓太陽チキンが味わえ、箱根近郊の食材の味を存分に堪能できる。いずれも、明か蔵イチオシの『肉で野菜を包み、胡麻ダレをつける』食べ方がおすすめ。セイロ膳の他に、箱根山麓豚を重ねた「ソースカツ膳」(1,550円)もあるので、ガッツリ食べたい時にはこちらを頂きたい。

箱根 明か蔵の基本情報

アクセス箱根登山鉄道「箱根湯本駅」から箱根登山バス「箱根町行」乗車約41分、「箱根関所跡」下車徒歩1分。
住所〒250-0521 神奈川県足柄下郡箱根町箱根47
地図
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電話番号0460-85-1002
定休日▼ 木曜日(祝日の場合は営業)
営業時間【平日】11:30~15:00
【土日祝】11:00~16:00
平均利用金額【昼】¥1,000~¥1,999
予約
クレジットカード不可
禁煙・喫煙分煙(テラスの喫煙スペースのみ喫煙可)
駐車場あり(8台 ※無料)
ホームページ箱根 明か蔵公式HP
備考

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