なるとや ぷらす てんぞ
なると屋+典座
(小町通り)
肉や魚を使わない野菜メインの自然食料理
「なると屋+典座」は、ダシや調味料などの一部を除き、旬の鎌倉野菜だけでつくられるヘルシー料理が人気のお店。一品一品丁寧につくられる料理は、カツオと昆布の出汁でしっかりと味付けされ、野菜だけとは思えないうま味が感じられる。メニューは、旬の野菜をふんだんに使った御膳(1,575円)に、昆布・椎茸・野菜の旨味を葛でとじた「葛とじうどん」(840円)と、これに旬の野菜料理3品を付けたセット(1,575円)の3種類のみ。葛とじうどん以外は月替わりメニューで、いつ訪れても四季折々の味を楽しむことができる。