かまくら にじゅうしせっき

kamakura 24sekki

（鎌倉駅西口,長谷）

蔵付き麹を使ったパンは奥行深い味わい

kamakura 24sekkiは、鎌倉駅から離れた閑静な住宅街に店を構える古民家ベーカリー＆カフェ。長時間発酵させて作られるパンは、日本では数軒しか扱っていないという味噌屋の蔵付き麹を使い、自家製の天然酵母を起こしている。そのため、奥行の深い旨みと芳醇な香りがすると評判が高く、お昼過ぎには全て完売してしまうこともある。パンは予約が可能なので来店の際は予約がおすすめ。カフェでは、有機原材料を使用したドリンクや、皮つき牛蒡などをよく煮込んで作る「ブレッド＆自然栽培やさいのスープ」（860円～）など、体に優しいメニューが味わえる。