えむびーえす よんろくなな
mbs 46.7
(大町・材木座)
よく手捏ねされたパンはもっちりとした食感が魅力
「mbs 46.7」は、こだわりを持った個性的な店が軒を連ねるWalk大町内にあるパン屋。自家製天然酵母を使い、よく手捏ねされたパンはハード系。しっかりと中身が詰まっているが、もちもちとした食感も楽しめる。どっしりとした重みのある「ライ麦食パン」(230円)などのシンプルなものから、いちごと生クリームが挟まった「ドルチェバゲット」(400円)などのスイーツ系まで、16種類前後のパンが販売されている。「枝豆のリュスティック」(380円)をはじめ、ワインと一緒に楽しめるパンが多いことも魅力的。地元の人にも人気があり、閉店前にすべて完売してしまうこともあるので、早めの来店がおすすめ。