ふはん

麩帆

（由比ヶ浜）

関東では珍しい生麸の専門店

麩帆では自家製の生麩や、生麩を使った和菓子を扱っている。名物は、よもぎを練り込んだ生麩でこし餡を包み込んだ「麩まんじゅう」（1個170円）。ひとつずつ笹の葉で丁寧にくるまれ、生麸独特のもちっとした食感がくせになる逸品。生麩は、ヨモギ、アワ、白胡麻、黒胡麻の4種類を揃えている（各550円）。

◆◆Attention◆◆

お店は小さな窓口だけなので、見落とさないように注意。