びごのみせ もんぺしぇみにょん

ビゴの店 モン・ペシェ・ミニョン

（金沢街道）

伝統製法で作る焼きたてのフランスパンが味わえる

「ビゴの店 モン・ペシェ・ミニョン」は、金沢街道沿いに店を構えるパン屋。天然酵母を使い、伝統的な製法で作られるフランスパンは、噛むほどに素材の風味を楽しめる。店内の2階はカフェスペースになっているため、焼きたてのパンをすぐに味わえる。朝から訪れる地元の人も多く、人気のパンは1日に5回焼き上げることも。パンにハムを挟みたっぷりとチーズをのせた「クロックムッシュ」（250円）や、フランス産バターを使用した「クロワッサンイズニー」（240円）など、豊富な品揃えも魅力の一つ。可愛らしいねずみのおじいちゃんと孫を模ったクリームパン「スーリー・ペペ」（216円）や、ゴマ・小豆など日替わりの素材を練り込んだフランスパンも人気。