箱根の豆腐・湯葉一覧（全7件）
箱根 暁庵
（箱根湯本 / 蕎麦・うどん、豆腐・湯葉）
(昼)￥1,000～￥1,999
箱根湯本ホテルが運営する蕎麦処。地元・観音沢の名水を使った自家製手打ち蕎麦と、蕎麦の実入りの蕎麦粉パウンドケーキが名物。
湯葉丼 直吉
（箱根湯本 / 豆腐・湯葉）
(昼)￥1,000～￥1,999
汲み上げ湯葉を使った料理が楽しめる和食料理店。箱根の名水と良質な豆乳で作られた湯葉を、かつお出汁のスープで煮込み卵とじにした「湯葉丼」が名物。
豊島豆腐店
（宮ノ下 / 豆腐・湯葉、特産品）
(昼)～￥999
江戸時代から続く老舗の豆腐店。名物の豆腐として固める前の「汲み豆腐」は、大豆の風味や甘みが強くデザートのような味わいで、店頭でも味わえる。
田むら銀かつ亭
（強羅 / とんかつ、豆腐・湯葉）
(昼)￥1,000～￥1,999 (夜)￥1,000～￥1,999
1973年創業の老舗の和食処。箱根の名物とまで言われるオリジナル豆腐料理「豆腐かつ煮定食」が看板メニューで、平日でも行列が絶えない有名店。
箱根銀豆腐
（強羅 / 豆腐・湯葉、特産品）
(朝)～￥999 (昼)～￥999
創業から100年以上地元で愛され続ける豆腐店。できたての豆腐をそのまますくって食べる名物の「しゃくり豆腐」は、昼過ぎには売切れることもあるので早めに訪れたい。
