箱根の豆腐・湯葉一覧(全7件)

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箱根 暁亭

箱根 暁亭

(箱根湯本 / 懐石・会席料理、蕎麦・うどん、豆腐・湯葉)

(昼)¥2,000~¥2,999 

明治時代に活躍した公爵・山縣有朋の別邸を移築して開かれた豆腐懐石料理店。地元・観音沢の名水を使った「箱根山 暁豆腐」が名物。

箱根 暁庵

箱根 暁庵

(箱根湯本 / 蕎麦・うどん、豆腐・湯葉)

(昼)¥1,000~¥1,999 

箱根湯本ホテルが運営する蕎麦処。地元・観音沢の名水を使った自家製手打ち蕎麦と、蕎麦の実入りの蕎麦粉パウンドケーキが名物。

湯葉丼 直吉

湯葉丼 直吉

(箱根湯本 / 豆腐・湯葉)

(昼)¥1,000~¥1,999 

汲み上げ湯葉を使った料理が楽しめる和食料理店。箱根の名水と良質な豆乳で作られた湯葉を、かつお出汁のスープで煮込み卵とじにした「湯葉丼」が名物。

辻国豆ふ店

辻国豆ふ店

(大平台 / 豆腐・湯葉、特産品)

(昼)~¥999 

レトロで昭和を感じさせる佇まいの豆腐店。大平台温泉の名水「姫の水」で作った豆腐は「姫とうふ」と呼ばれ、店頭で味わえるものもある。

豊島豆腐店

豊島豆腐店

(宮ノ下 / 豆腐・湯葉、特産品)

(昼)~¥999 

江戸時代から続く老舗の豆腐店。名物の豆腐として固める前の「汲み豆腐」は、大豆の風味や甘みが強くデザートのような味わいで、店頭でも味わえる。

田むら銀かつ亭

田むら銀かつ亭

(強羅 / とんかつ、豆腐・湯葉)

(昼)¥1,000~¥1,999  (夜)¥1,000~¥1,999

1973年創業の老舗の和食処。箱根の名物とまで言われるオリジナル豆腐料理「豆腐かつ煮定食」が看板メニューで、平日でも行列が絶えない有名店。

箱根銀豆腐

箱根銀豆腐

(強羅 / 豆腐・湯葉、特産品)

(朝)~¥999  (昼)~¥999 

創業から100年以上地元で愛され続ける豆腐店。できたての豆腐をそのまますくって食べる名物の「しゃくり豆腐」は、昼過ぎには売切れることもあるので早めに訪れたい。

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