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箱根湯本の豆腐・湯葉（全席禁煙・分煙）一覧（全3件）

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箱根 暁亭

（箱根湯本 / 懐石・会席料理、蕎麦・うどん、豆腐・湯葉）

(昼)￥2,000～￥2,999　

明治時代に活躍した公爵・山縣有朋の別邸を移築して開かれた豆腐懐石料理店。地元・観音沢の名水を使った「箱根山 暁豆腐」が名物。

箱根 暁庵

（箱根湯本 / 蕎麦・うどん、豆腐・湯葉）

(昼)￥1,000～￥1,999　

箱根湯本ホテルが運営する蕎麦処。地元・観音沢の名水を使った自家製手打ち蕎麦と、蕎麦の実入りの蕎麦粉パウンドケーキが名物。

湯葉丼 直吉

（箱根湯本 / 豆腐・湯葉）

(昼)￥1,000～￥1,999　

汲み上げ湯葉を使った料理が楽しめる和食料理店。箱根の名水と良質な豆乳で作られた湯葉を、かつお出汁のスープで煮込み卵とじにした「湯葉丼」が名物。