ようらく

瓔珞

（箱根湯本）

箱根山の天然水を使った名物「鯛ごはん」

京都の老舗料亭で修行をした店主による懐石料理店。名物の「鯛ごはん」は、小田原港から仕入れる新鮮な真鯛を焼いてほぐし、箱根外輪山・明星ヶ岳の天然水と昆布ダシで炊いたご飯と合わせた看板メニュー。上品な味わいながら鯛本来の旨味が楽しめる。ランチメニューは、鯛ごはん膳「さくら」（2,940円）や、松花堂「鯛ごはん」（3,780円）、松花堂「鯛茶漬け」（4,104円）。ディナーは鯛ごはん懐石（4,860円～）と鯛茶漬け懐石（5,184円～）のみ。懐石料理は、前日15時までに予約をすればランチでも味わえる。テイクアウト用の鯛ごはん弁当（1,000円）も販売している。

◆◆Attention◆◆

座席が少ないので事前に予約してからの来店が望ましい。また、中学生以下の子どもがいる場合は、個室（有料）での案内のみとなるため予約が必要。