はこね あかつきてい

箱根 暁亭

（箱根湯本）

趣深い日本家屋で味わう蕎麦御膳

暁亭は、明治時代に活躍した公爵・山縣有朋が小田原市に建てた別邸の一部を、箱根湯本ホテルが箱根に移築して開いた豆腐懐石料理店。懐かしい情緒を残すこの建物は、2005年に国の登録有形文化財に指定されている。メニューは、豆腐、せいろ蕎麦、天ぷら、焼き味噌、小鉢、香の物、甘味が付いた「暁そば御膳」（3,240円）のみ。蕎麦は隣接する暁庵で作られる名水仕立ての自家製手打ち蕎麦が使われている。豆腐は地元・観音沢の名水、北海道産の大豆、青竹と温泉の湯で作る大爆塩を使用した暁亭の名物「箱根山 暁豆腐」が味わえる。

◆◆Attention◆◆

中学生以下は入店不可。