はこね・るっかのもり

箱根・ルッカの森

（箱根湯本）

和菓子の名店がつくるバウムクーヘン

箱根・ルッカの森は、有名和菓子店「菜の花」が運営する洋菓子店。名物はじっくりと丁寧に焼き上げた2種類のバウムクーヘン。1つは、外はサクサク中はしっとりで、沖縄産黒糖を使った上品な甘さと香ばしさが特徴の「沖縄黒糖ハードバウム」（1,260円）。もう1つは地元特産の柑橘類・湘南ゴールドを使ったしっとりふわふわの食感の「湘南ゴールドソフトバウム」（1,260円）。他にも、季節限定のバウムクーヘンや、丸ごと1個の栗をしっとりしたケーキ生地とサクサクのパイ生地で包んだ「焼きモンブラン」（300円）などもある。また、菜の花でおなじみの「月のうさぎ」や「箱根のお月さま。」などの和菓子も扱っている。