


閉店
とんかつりきゅう
とんかつ里久
(強羅)
箱根で味わうボリューム満点の鹿児島産黒豚
カウンター9席のみのアットホームなとんかつ里久。本物の黒豚を味わって欲しいというこだわりから、柔らかでジューシーな鹿児島産の黒豚を使っている。ソースは数種類の野菜から作られた自家製ノンオイルソースで、さっぱりとしながらも肉の旨味を引き立てる。定番のメニューは、厚く切ったヒレ肉がジューシーな「ヒレかつ定食」(3,100円)と大根おろしをのせた「みぞれ定食」(3,100円)。定食には、お手製きんぴらごぼう、冷奴、漬物、ご飯、宍道湖産しじみ汁が付き、キャベツとご飯はお代わりできる。その他、店主おすすめのワインや冷酒もある。
◆◆Attention◆◆
注文を受けてから低温でじっくりと揚げるため、20分程度の待ち時間がかかる。
Photo by とんかつ里久
Photo by とんかつ里久