はこね はなことば ごうらてん

箱根 花詩 強羅店

（強羅）

名水を使った職人技の光る和菓子

花詩 強羅店は、1921年創業の老舗和菓子店。箱根の名水・嬰寿の命水を使い、手作りにこだわった職人技が光る和菓子を販売している。看板商品の「温泉餅」（105円）は、刻んだ羊羹と白玉粉を命水で練り上げた柚子の風味が香る逸品。他にも演歌のタイトルにちなんだ「箱根八里の半次郎」（130円）や、箱根の季節を表現した上生菓子（200円～）など、見た目も味も楽しめる和菓子が充実している。店内には菓子処 花詩と同様にイートインスペースも併設。買った和菓子をその場で食べることもでき、強羅店では軽食として精進料理「お宝御膳」なども味わえる。