たいげん

太原

（仙石原）

さっぱりと食べやすいオリジナル四川料理

太原は、仙石原を一望できる高台にある四川料理店。厳選した食材を活かす辛さひかえめの味わいが特徴で、上質の油でさっぱりと仕上げている。メニューはバラエティ豊かな一品料理とコース（3500円～）。看板メニューは茹でた黒豚をにんにくや生姜、八角の効いたタレで味わう「雲白肉」（1,800円）。また、築地直送の鮮魚の姿揚げに甘酢ダレをかけた「魚の甘酢がけ」（1,400円）も人気の一品。

◆◆Attention◆◆

ゴールデンウィークや年末年始など繁忙期のメニューはコースのみで、予約が必須。