きびやべーかりー
KIBIYAベーカリー
(鎌倉駅西口)
素材本来の味を生かしたパンが人気
県内に複数店舗を構える、KIBIYAベーカリーの本店。自家製天然酵母と国産の小麦粉で作るパンは、噛めば噛むほど素材本来の旨味を感じられる。約20種類あるパンの中でも、粉の甘さや香ばしさが楽しめるパンが人気で、「プレーンパン」(180円)や「ライ麦100%」(1斤840円・要予約)などは、午前中の早い時間に売り切れてしまうことも。焼き菓子も人気があり「アーモンドクッキー」(350円)や、「紅茶とイチジクのパウンドケーキ」(カット・180円)などは、おやつにもぴったり。若宮大路には姉妹店の段葛店がある。