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ぼんぞう じかびきこうぼう

梵蔵 自家挽工房

(大町・材木座)

ミシュランガイドで一ツ星を獲得したそば処

梵蔵では、毎日自家製粉して仕立て打つ、香り高く喉越し滑らかな十割そばが味わえる。おすすめの「十割せいろ」(900円)は、まずは塩とワサビだけで味わい、それからつけ汁につけて味の変化を楽しむのが梵蔵流。また、とろみの強いそば湯も絶品。梵蔵では「そば湯は一品」と考え、茹で湯ではなく一からつくっている。定番のそば以外にも、鎌倉野菜やしらすなどの地場食材や旬の食材を使ったそばもある。また、人気の鴨焼や胡麻豆腐といった酒肴や、日本酒・焼酎などの酒類も充実している。

◆◆Attention◆◆

コース料理は予約制となっている。

梵蔵 自家挽工房の基本情報

アクセスJR横須賀線「鎌倉駅」東口から京浜急行バス「鎌12・九品寺循環(臨海学園(東側)方面)」または「鎌40・41 小坪 逗子駅」行き乗車約7分、「九品寺」下車徒歩1分。
江ノ電和田塚駅より徒歩15分。
住所〒248-0013 神奈川県鎌倉市材木座3-17-33
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電話番号0467-73-7315
定休日▼ 木曜日
営業時間【昼】11:30~15:00(L.O 14:30)
【夜】18:00~21:00(L.O 20:30)
平均利用金額【昼】¥1,000~¥1,999
【夜】¥3,000~¥3,999
予約コース料理のみ予約制
クレジットカード不可
禁煙・喫煙全席禁煙
駐車場あり(2台)
ホームページ梵蔵 自家挽工房公式HP
備考

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