はりせ

はり清

（清水寺周辺）

和と洋が融合した伝統的ながらも新しい懐石

はり清は、1659年創業の老舗懐石料理店。代々受け継がれる伝統的な料理には、四季折々の京都の食材が使われ、盛り付けや器などにも古き良き京料理の趣を感じさせる。また、時代に合わせて洋や中華の食材も積極的に取り入れており、時にはフレンチやエスニックなどを参考に、コンソメやワインなどを隠し味として使用することもある。メニューは昼夜ともに懐石料理のコースが中心。中でも平日・土曜日限定の「昼餐膳」（5,000円）は、八寸や椀物などの全8品を、手頃な価格で楽しめる人気コース。

◆◆Attention◆◆

「昼餐膳」のみ、事前予約なしでも利用可能。