閉店

ぶるでぃがら えくすぷれす きょうとすばこてん

BURDIGALA EXPRESS 京都SUVACO店

（京都駅周辺）

10数種類の小麦粉を使い分けるこだわりパン

BURDIGALA EXPRESSは、自家製天然酵母や芳醇な発酵バター、天然塩を使ったベーカリー。店頭に並ぶ40種類以上のパンはハード系が中心で、いずれも硬過ぎず、むっちりとした食感と小麦の風味が楽しめる。おすすめは、京都SUVACO店限定の「抹茶」（380円）で、香りの良い抹茶生地の苦みが、ホワイトチョコとカシューナッツにマッチしている。また、一番人気の「セーグル・フリュイ」（300円）は、クルミやドライフルーツが練り込まれて食べ応えがあり、小腹が空いた時にぴったり。パンやサンドウィッチにドリンクが付いたモーニングセット（450円・660円）もあるので、観光前に寄るのもおすすめ。