ぶーらんじぇりー るーく

Boulangerie Rauk

（京都駅周辺）

京都らしい宇治金時をイメージした名物パン

Boulangerie Raukは、伝統製法で丁寧に焼き上げるパンが自慢のベーカリー。素材本来の味を引き出すために、新鮮で安全な材料だけを使用しているほか、カスタードなどの具材もほとんどが自家製。一番人気の「カリフォルニア宇治」（180円）は、高級宇治抹茶を練り込んだ生地に、カリフォルニア産クルミと丹波産大納言小豆をたっぷり詰めこんで宇治金時をイメージしたパン。他にも、京都市内のレストランでも使われている「アルブル」（400円）や、老舗京豆腐店の豆乳を使った「豆乳食パン」（380円）など様々なパンを取り揃えている。