さりょう すいせん

茶寮 翠泉

（四条河原町）

くつろぎの空間で和洋の抹茶スイーツを

茶寮 翠泉は、宇治抹茶を使った抹茶スイーツが味わえる甘味処。パフェやかき氷、ソフトクリーム、わらび餅、ぜんざいなど多彩なスイーツがあり、抹茶本来の味を引き出すため、ひとつひとつ手間を惜しまず作りたてにこだわっている。一番人気は、抹茶ソフトや抹茶わらび餅、抹茶バームなどが入った抹茶づくしの「翠泉パフェ」（980円）。また、抹茶氷と練乳氷で作った「抹茶あわ雪氷 -ぜんざい添え-」（980円）もおすすめで、抹茶の苦味と練乳の甘さがマッチし、あわ雪のような独特の食感が楽しめる。店内は茶室を模した落ち着いた雰囲気で、店頭では焼菓子や宇治抹茶などを販売している。