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フレーバーズ

（四条河原町）

京野菜とスイーツの絶妙なバランス

フレーバーズは、京野菜を使ったスイーツの専門店。四季折々の京野菜やフルーツ本来の香り・色彩・味を楽しめるケーキや焼き菓子などを揃えており、ここでしか味わえない独創的なスイーツを楽しめる。名物は、野菜ペーストを練り込んだカラフルなわらび餅を生地に混ぜたロールケーキ「京都 錦ろーる」（1本1,620円・ハーフ864円）。わらび餅のもちっとした食感としっとりした生地がマッチしており、生地にも野菜の風味と色味を入れている。その他にも、「桂うりと鹿ケ谷かぼちゃのムース」や「九条ねぎと白味噌のクッキー」、「トマトのマドレーヌ」など、季節ごとにさまざまな京野菜スイーツを楽しめる。