うちだつけもの にしきこうじてん

打田漬物 錦小路店

（四条河原町）

野菜の旨味が詰まった京漬物

打田漬物は、1940年創業の京漬物専門店。漬物には京都近郊の自社農園で徹底的に品質管理された上質な野菜を使用し、機械を使わずに手切りして漬け込むというこだわりが詰まっている。常時70～80種類を取り揃えており、定番の「しば漬け」（464円）をはじめ、昆布と鰹のうまみが詰まった大根の酢漬け「おんぶ漬け」（432円）、一風変わった「長いもわさび味」（540円）などが人気。ほとんどの漬物は試食でき、あらかじめ袋詰めされた漬物だけでなく、店頭にズラリと並ぶ漬物樽からその場で袋詰め・量り売りも行っている。

◆◆Attention◆◆

錦小路店から河原町方向へ160m程進むと東店があり、そちらでは袋詰めされた漬物のみ購入でき、試食はできない。