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京ゆば処 静家 二条城店 京ゆば処 静家 二条城店 京ゆば処 静家 二条城店

きょうゆばどころ せいけ にじょうじょうてん

京ゆば処 静家 二条城店

(二条城・京都御所周辺)

大豆の旨味たっぷりな生ゆばを味わい尽くす

静家 二条城店は、生ゆばをふんだんに使った湯葉会席専門店。自慢の生ゆばは、清らかな空気と水が流れる京都・美山町の自社工場でベースとなる豆乳作りから行われ、職人の手で1枚ずつ丁寧に引き上げた生ゆばを毎日店舗へ直送している。メニューは「ゆば尽くし膳」(昼4,100円、5,950円、夜4,870円、5,950円)のみで、湯葉料理の定番「汲み上げゆば」や「お造りゆば」をはじめ、バターの風味豊かな「ゆばステーキ」や「ゆばしゃぶ」など様々な湯葉料理を堪能できる。また、ゆばしゃぶ後には豆乳ににがりを入れて「自分で作るお豆腐」も楽しめる。店内はカウンター9席のみの落ち着いた和の空間となっている。

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京ゆば処 静家 二条城店の基本情報

アクセス京都市営地下鉄東西線「二条城前駅」から徒歩2分。
京都駅から市バス「9・50・101系統」乗車約15分、「堀川御池」下車徒歩3分。
住所〒604-0071 京都府京都市中京区大文字町233-4
地図
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電話番号075-813-1517
定休日▼ 月曜日、火曜日(祝日の場合は営業)
営業時間【昼】11:30~14:30(L.O)
【夜】17:30~19:30(L.O)
平均利用金額【昼】¥5,000~¥5,999
【夜】¥5,000~¥5,999
予約
クレジットカード不可
禁煙・喫煙全席禁煙
駐車場なし
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備考

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