にこっとあんどまむ

ニコット＆マム

（二条城・京都御所周辺）

卵を使わない自然酵母のドーナツ

ニコット＆マムは、風情ある京町家を改装したドーナツ専門店。卵を使わず自然酵母で生地を発酵させたオリジナルドーナツを作っており、ふわふわでモチモチした食感と、甘さや油分を控えた優しい味わいを楽しめる。ドーナツは日替わりで6～8種類が並び、一番人気の「プレーン」（162円）や「チョコレート」（194円）などの定番から、京都らしい「抹茶」（183円）、季節に合わせたドーナツなどがある（メニュー詳細）。また、8席ほどのカフェスペースがあり、ドーナツと相性抜群の「コーヒー」（378円）をはじめ、豊富なドリンクメニューも楽しめる。