ふりっぷ あっぷ!

Flip up!

（二条城・京都御所周辺）

もちもち食感がクセになるベーグル

Flip up!は、自家製天然酵母を使ったベーカリー。国産小麦と上質な外国産小麦、自慢の天然酵母を組み合わせて焼き上げるパンは、ほど良い弾力があり小麦の甘味を楽しむことが出来る。一番人気はもっちりとした食感が食べ応え抜群な「ベーグル」（120円～）で、中でもほろ苦いチョコペーストを練り込んだ「ベーグルチョコ」（160円）や「ベーグルチーズ」（200円）は、店頭に並ぶ横から売れていく名物商品。ベーグルは10種類以上あり、他にもハード系や食パン、総菜パンなども並ぶ。また、菓子パンではスイーツ感覚で食べられる「クロワッサンのバナナ仕立て」（160円）も人気。ベーグルや惣菜パンなどは、ほとんどが200円以下というリーズナブルさも魅力。

◆◆Attention◆◆

ベーグルは正午過ぎには品薄になるので、早めの来店がおすすめ。