しょうげつ
嘯月
(西陣)
老舗の名店が作る季節感溢れる芸術品
嘯月は、1916年創業の生菓子の老舗。毎日4~6種類作られる生菓子(430円~500円)は、昔ながらの和菓子らしい甘さが特徴。繊細で季節感溢れる美しい見た目も見事で、現代の照明の明るさに合わせて鮮やかな色合いに仕上げている。また、創業以来「店舗に商品を置かない」ことにこだわり、予約時に指定した来店時間に合わせて菓子を作ることで、いつでも作りたての味を堪能することができる。名物は、きめ細かいそぼろが花のように美しい「きんとん」(430円)で、春には新緑とツツジ、秋にはモミジなど、季節によって彩りが異なるのも魅力。生菓子は完全予約制で、季節や日によって取り扱っていないものもあるため、購入数だけを指定する「おまかせ注文」がおすすめ。
◆◆Attention◆◆
・予約は来店する日の前日まで。また、予約時には来店時間の指定が必須。
・来店時間に合わせて生菓子を作るため、来店が大幅に早まる場合や遅れる場合は連絡が必要。