きぶね きらく
貴船 喜らく
(鞍馬・貴船)
贅沢な自然の恵みを五感で味わう
喜らくは、川魚や山菜など貴船の地場食材を使った料理が楽しめる料理旅館。5月~9月には川床が開かれ、鮎の塩焼きやアマゴの天ぷらなど川魚の生簀料理を中心とした「納涼川床料理」(7,245円~)や、松茸の香るダシで味わう名物「川床鱧しゃぶ会席」(16,146円~)が楽しめる。また、7月~9月下旬は、「清流山水御膳」(3,564円~)や「山里湯豆腐御膳」(3,564円~)といった手軽なランチメニューもある。
秋は松茸をふんだんに盛り込んだ「松茸会席」(9,936円~)、冬は地元の狩人が獲った猪と地場野菜を秘伝の味噌スープで味わう「ぼたん鍋」(8,694円)が主役で、四季折々の食材を存分に堪能できる。