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すいげつ

翠月

(大原)

自家栽培のシソで作る名物しば漬け

翠月は、昭和初期創業の漬物・佃煮の専門店。上質な素材で作られる漬物や佃煮は、伝統的な製法でじっくりと手作りしており、旬のものから定番まで常時15種類ほどが店頭に並ぶ。名物は、自家栽培のシソを使用した「しば漬け」(450円)で、京の若茄子とみょうがをしっかりと漬け込んだ昔懐かしい味わいが楽しめる。また、天日干しをした大粒の梅を漬けた「梅干し」(500円)もおすすめ。佃煮では、香り高い山椒と上質の昆布で炊き上げる「山椒昆布」(500円)や鰹節と昆布だしの効いた「葉とうがらし」(500円)が人気。いずれも店頭で試食できる。

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Photo by eb2002621 - 食べロ…

翠月の基本情報

アクセス京都駅から京都バス「17系統」乗車約65分、「大原」下車徒歩15分。
※紅葉シーズンはバスが渋滞するため、京都市営地下鉄烏丸線「国際会館駅」からバスで行くルートがおすすめ。
住所〒601-1248 京都府京都市左京区大原草生町3
地図
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電話番号075-744-2405
定休日▼ 無休
営業時間9:00~17:00
平均利用金額【昼】~¥999
予約
クレジットカード不可
駐車場なし
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