はたい
畑井
（西山）
甘く柔らかな竹の子を味わい尽す
畑井は、朝掘り竹の子を使った竹の子料理専門店。所有する竹林の良質な土で育った竹の子は、柔らかで甘く、竹の子特有のエグみがないため、薄めに味付た料理で竹の子本来の味を存分に堪能できる。名物は、竹の子の煮物・佃煮・お吸物が付いた「竹の子ご飯」（2,000円）。また、4月上旬～5月中旬限定の「竹の子づくし」（5,000円）もおすすめで、旬の竹の子を、さしみや木の芽和え、天ぷらなどで楽しめる。他にも「竹の子そば」や「にしんそば」（共に1,500円、抹茶・抹茶餅付）などの蕎麦や、「抹茶カプチーノと抹茶餅のセット」（650円）などの甘味もある。
