しちみやほんぽ

七味家本舗

（清水寺周辺）

良質な原料でつくる香り高き薬味

七味家本舗は、明暦年間（1655～1659年）創業の薬味の専門店。主な原料の唐辛子と山椒は自主栽培や契約栽培のものを使い、特に山椒は約6万本栽培することで、常に良質な実を収穫できるようにしている。
名物の「七味」（小袋15g・432円～）は、代々の当主が一子相伝の製法でつくる逸品。唐辛子・山椒・白胡麻・黒胡麻・紫蘇・青海苔・麻の実を絶妙な配分で調合しており、辛さは控えめで、山椒のさわやかな香りが特徴。他にも、人気の山椒や柚子をはじめ、練七味や一味マヨネーズ、七味ドレッシングなどさまざまな商品がある。