そうほんけほうぎょくどう

総本家宝玉堂

（伏見稲荷・東福寺周辺）

伏見稲荷名物「きつね煎餅」発祥の店

宝玉堂は、昭和初期創業の老舗の煎餅屋。稲荷煎餅と呼ばれる白味噌や白ごまを練り込んだ風味豊かな煎餅を扱っており、店頭にはさまざまな種類の稲荷煎餅が並ぶ。名物は、お稲荷さんの使いであるキツネのお面を模った「きつね煎餅」。サイズの大きな「大きつね」（3枚500円）と、小ぶりな「小きつね」（3枚350円）があり、特殊な鉄の型を使って一枚一枚手焼きしている。また、フォーチュン・クッキーのルーツとして有名な、鈴の形をした稲荷煎餅におみくじを挟み込んだ「鈴」（5個400円）も人気。