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へんこつ

(京都駅周辺)

鍋の底から引き上げるホロホロ味噌煮込み

へんこつは、赤味噌ベースの煮込み料理が味わえる居酒屋。カウンター前に並ぶ大鍋では、テール(950円~)、スジ肉(700円)、おでん(100円~240円)が一緒に煮込まれており、具材や赤味噌の旨味が鍋全体に広がっている。一番人気の「サルベージ(底)」(700円)は、鍋の底に沈んだ様々な具をサルベージ(引き上げ)して盛りつけた一品で、コクがあり見た目ほど濃くない味付けはお酒に良く合う。その他のメニューは漬物や冷や奴のみで、サッと飲んで帰るスタイルの店となっている。

◆◆Attention◆◆

回転が早く、長居はできない。

へんこつの基本情報

アクセスJR「京都駅」中央口から徒歩5分
住所〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町579 あすなろビル1階
地図 大きな地図を見る  周辺のスポットを探す
電話番号075-343-5257
定休日▼ 日曜日・祝日
営業時間17:00~23:00
平均利用金額【夜】¥2,000~¥2,999
予約不可
クレジットカード不可
禁煙・喫煙分煙(喫煙席のみ喫煙可)
駐車場なし
ホームページ
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