ぱてぃすりーからん

パティスリー菓欒

（上賀茂・下鴨）

しゅわっと溶ける一口チーズケーキ

きめ細やかなスフレチーズケーキ「西賀茂チーズ」（108円）で有名なパティスリー菓欒。西賀茂チーズは、クリームチーズとカマンベールチーズをブレンドして一つずつ丁寧に焼き上げており、チーズの優しい味わいとしゅわっと溶けていくような口どけを楽しむことができる。定番のチーズだけでなく、「抹茶チーズ」や「オレンジチーズ」、チョコレートを練り込んだ「チョコスフレ」や「プチショコラ」（各125円）などの種類もある。季節の洋生菓子や焼菓子も豊富で、和三盆と黒豆を使った「和（なごみ）ロール」（1,472円）や、小豆入り宇治抹茶ケーキをホワイトチョコでコーティングした「BOX京抹茶ケーキ」（1,134円）など、和の素材を使ったケーキもおすすめ。

◆◆Attention◆◆

西賀茂チーズは、夕方には完売していることも多く、1日の予約数も限られているため、早めの予約や来店が望ましい。また、イベントシーズンや年末年始等は、定番のチーズ以外は販売されないこともある。