がんち

（伏見稲荷・東福寺周辺）

職人技が作るこだわりのとんかつ

がんちは、カウンター8席の小さなとんかつ屋。やわらかい九州産黒豚を使ったとんかつは、注文ごとに肉をカットして揚げており、甘みがあり肉厚でジューシーな味わい。おすすめは「ロースカツ定食」（1,200円）で、キャベツではなくレタスやもやしなどの付け合わせ、小皿で提供される自家製ソース、白味噌仕立ての豚汁など、随所に工夫が凝らされている。その他、「ヒレカツ定食」（1,300円）や大根おろしをのせた「白雪カツ定食」（1,200円）、「海老フライ定食」（1,400円）などがある。

◆◆Attention◆◆

開店時間が遅れることもある。