ごんろく

（宇治）

豚骨の旨味が溶けだしたあっさりラーメン

ごんろくは、あっさりとした豚骨醤油ベースのラーメン専門店。名物の「ラーメン」（700円）は、油分・塩分を控えて豚骨の旨味を前面に押し出したシンプルなスープが特徴。オーソドックスながらも飽きが来ず、コシのある中細ストレート麺に良く絡む。おすすめは、食べ応え抜群の「チャーシューメン」（850円）で、チャーシューは背脂の部分と赤身の部分のどちらを乗せるか選べる。また、ラーメンにチキンカツと小ライスがセットになった「定食」（900円）をはじめ、塩味でさっぱりと食べられる「白湯ラーメン」（700円）や、甘めのスープが特徴的な「濃厚魚介ラーメン」（750円）も人気。