のとのじょう いなふさやすかね

能登椽 稲房安兼

（宇治）

大正時代に誕生した宇治の名物団子

能登椽 稲房安兼は、1717年創業の老舗和菓子店。店名は、かつて落雁を献上していた御室御所（仁和寺）から、商人は使用できなかった「椽」の字の使用を許されたことに由来する。名物の「茶のだんご」（30粒440円）は、米粉と砂糖、宇治抹茶のみで作られた一口サイズの茶団子。優しい甘さに仕上げた団子はもちもちとした歯ごたえで、噛むほどに抹茶の風味を感じられる。他にも「最中」（10個1,700円）や「羊羹」（780円～）、季節の餅菓子などがある。