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かんみ てうちそば しもむら

甘味 手打ち蕎麦 しも村

(醍醐)

風味と旨味を引き出す手打ち蕎麦

しも村は、北海道産蕎麦粉を使った手打ち蕎麦専門店。店主が毎朝手打ちしている蕎麦は、小麦粉2割・そば粉8割の二八蕎麦。粉と水が馴染むように、打ってから茹でるまでに2時間寝かせる手間をかけることで、より風味と旨味を引き出した蕎麦に仕上げている。メニューは、蕎麦本来の味わいを堪能できる「ざるそば」(800円)を筆頭に7種類あり、中でもおすすめは、丹波篠山産の芋を使った「やまかけそば」(1,000円)や京都らしさを感じさせる「ゆばそば」(1,000円)、「にしんそば」(1,000円)。また、甘味メニューは白玉団子入りの「ぜんざい」(600円)と「アイスクリーム」(500円)がある。

甘味 手打ち蕎麦 しも村の基本情報

アクセス京都市営地下鉄東西線「醍醐駅」から徒歩10分
住所〒601-1374 京都府京都市伏見区醍醐西大路町89
地図 大きな地図を見る  周辺のスポットを探す
電話番号075-573-4755
定休日▼ 火曜日、水曜日 ※花見・紅葉シーズンは無休
営業時間11:00~16:00(L.O 15:30)※売切れ次第閉店
平均利用金額【昼】~¥999
予約不可
クレジットカード不可
禁煙・喫煙全席禁煙
駐車場なし
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