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味噌庵 味噌庵 味噌庵

みそあん

味噌庵

(大原)

じっくり熟成させた蔵出し味噌

味噌庵は、昔ながらの製法で作られる蔵出し味噌の専門店。熟練の職人によって仕込まれる味噌には、塩・大豆・麹のみを使用。1年間以上じっくりと熟成させており、雑味がなくコクのある風味を楽しめる。
一番人気は「一年もの味噌」(650円)で、「二年もの味噌」(860円)、「三年もの味噌」(1,080円)と熟成年数を重ねるごとに、よりまろやかな味わいとほんのりとした甘味が増していく。また、「白辛口味噌」(930円)を使ったスイーツも人気で、塩キャラメルのような味わいの「白みそアイス」(350円)や「白みそアイス最中」(450円)は食べ歩きにも最適。他にも「白みそ生チョコレート」(1,260円)や「白みそあめ」(520円)、「白みそ生キャラメル」(1,030円)もある。

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味噌庵の基本情報

アクセス京都駅から京都バス「17系統」乗車約65分、「大原」下車徒歩12分。
※紅葉シーズンはバスが渋滞するため、京都市営地下鉄烏丸線「国際会館駅」からバスで行くルートがおすすめ。
住所〒601-1248 京都府京都市左京区大原草生町31
地図
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電話番号075-744-2240(雲井茶屋共通)
定休日▼ 火曜日 ※紅葉シーズンや連休は無休
営業時間9:00~17:00
平均利用金額【昼】~¥999
予約
クレジットカード不可
禁煙・喫煙
駐車場あり(10台 ※無料。雲井茶屋と共用)
ホームページ味噌庵公式HP
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