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いちぜんや

一善や

(一乗寺・修学院)

素材の旨味を味わう京の洋菓子

一善やは、「素材の味を生かす」という京都の食文化を取り入れたパティスリー。旬のフルーツや最高級抹茶などの旨味を最大限に引き出すため、砂糖は通常レシピの60%程度しか使用しないほか、焼菓子は全て風呂敷包みになっているなど、随所に京都の文化を感じさせる。名物の「北白川夫人」(1,620円)は、バターと蜂蜜を使用し、洋酒を効かせたしっとり食感のパウンドケーキ。一番人気のオレンジをはじめ、抹茶やメープルナッツなど5種類のフレーバーが揃う。和のインテリアと白を基調とした店内にはカフェが併設されており、ケーキやパスタメニューなどを味わえる。

一善やの基本情報

アクセス叡山電鉄叡山本線「茶山駅」から徒歩5分
住所〒610-1104 京都府京都市左京区北白川造形芸大前西入ル疎水角田中東高原町39-1
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電話番号075-701-8110
定休日▼ 無休
営業時間10:00~21:00(カフェL.O 20:00)
平均利用金額【昼】~¥999
【夜】~¥999
予約
クレジットカード不可
禁煙・喫煙全席禁煙
駐車場なし
ホームページ一善や公式HP
備考

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