かねい

かね井

（西陣）

手打ち十割そばの香りと味を楽しむ

かね井は、築90年以上の町家を改装した手打ち蕎麦の専門店。自慢の蕎麦は、福井県や山陰地方から仕入れる蕎麦の実を石臼で自家製粉し、蕎麦の香りと喉越しを存分に楽しめるよう十割で打っている。中でも名物の「荒挽きそば」（1,200円）は、製粉を荒くすることでより強い香りと風味、コシのある歯ごたえを楽しめる。他にもシンプルに蕎麦を味わえる「ざるそば」（950円）や「鴨ざるそば」（1,700円）などもおすすめ。また、「そば豆腐」（500円）や「焼き味噌」（400円）、「そばがき」（1,000円）などの酒肴や、季節の純米酒（700円～900円）も楽しめる。

◆◆Attention◆◆

・利用は1組4名まで。
・「荒挽きそば」は開店後すぐに完売するため、早めの来店がおすすめ。また、昼の営業で全ての蕎麦が完売すると夜は閉店となるため、事前確認してからの来店が望ましい。
・予約ができないため長時間並ぶことが多い。また、入店してから料理の提供までに1時間以上かかることもあるため、時間に余裕を持って訪れたい。
・混雑時には提供できないメニューもある。