いづまつ

いづ松

（伏見稲荷・東福寺周辺）

京都らしい伝統的な味と佇まい

いづ松は、鯖寿司の名店・いづうからのれん分けした寿司屋。鯖寿司や箱寿司、巻寿司、ちらし寿司などの伝統的な京寿司が揃い、店内もカウンターがなく、テーブルと子上がり席だけの昔ながらの佇まい。名物は、脂ののった日本海産の真鯖を使用した「鯖寿司」（1,620円）で、おすすめは、その鯖寿司やいなり寿司、巻寿司、箱寿司などが盛り合わせで楽しめる「京寿司」（1,512円）。また、京寿司とにぎり寿司の「盛合せ」（1,620円）も人気。寿司は持ち帰り可。