原了郭 原了郭 原了郭

はらりょうかく

原了郭

(祇園)

江戸時代から続く老舗の「黒七味」

原了郭は、1703年創業の香煎と薬味の専門店。一子相伝の伝統製法でつくる香煎や薬味は、天然の材料のみを使用し、すべて手作業のため大量生産はされていない。名物の「黒七味」(八角筒1,080円・袋367円)は、白ごま・唐辛子・山椒・青のり・けしの実・黒ごま・おの実を丁寧に乾煎りし、手もみで仕上げた逸品。唐辛子のピリッとした辛さと豊かな香りが料理を引き立て、麺類や和食だけでなく洋食にも使える。
その他、「一味」や「山椒」(共に八角筒1,080円)、6種類の香煎(八角筒1,080円・袋367円)、「カレーパウダー」(324円)、「いりごま・すりごま」(270円)などがあり、贈答用の詰め合わせもある。

Photo by 原了郭

原了郭の基本情報

アクセス京阪電気鉄道京阪本線「祇園四条駅」から徒歩3分。または、阪急電鉄京都本線「河原町駅」から徒歩5分。
住所〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側267
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電話番号075-561-2732
定休日▼ 無休
営業時間10:00~18:00
平均利用金額【昼】~¥999
予約
クレジットカード
駐車場なし
ホームページ原了郭公式HP
備考

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