わびやこれきどう ぎおんはなみこうじほんてん
侘家古暦堂 祇園花見小路本店
(祇園)
卵たっぷりの斬新な「石焼親子丼」
侘家古暦堂は、鳥取県の自社養鶏場で育てた侘家鶏を使った鶏料理専門店。侘家鶏は弾力とうまみの濃い味わいが特徴で、串や鍋など多彩な鶏料理を楽しめる。おすすめは、ランチ限定の名物「石焼親子丼」(1,470円)。炭火焼きの鶏肉と朝獲り玉子を3つも使い、石焼ならではの音や香りが食欲をそそる。ディナーは、一品料理をはじめ、「水炊きコース」(6,500円)や「季節のおまかせコース」(6,000円)などがあり、料理に合うお酒も豊富に揃えている。
店内は薄暗い落ち着いた雰囲気で、煙がこないよう工夫もされている。