ぎおんとくや

ぎおん徳屋

（祇園）

国産本わらび粉で作るトロトロのわらび餅

上質素材で作る甘味が人気のぎおん徳屋。希少な九州産本わらび粉や京都・丹波産大納言小豆などの厳選素材を使用し、いずれも素材本来の旨味を引き立たせた上品な甘さが特徴。作りたての香りや味が楽しめるよう工夫され、かき氷にかける抹茶なども注文を受けてから点てている。
名物の「徳屋の本わらびもち」（1,200円）は、注文が通ってからわらび粉と和三盆を練り上げて作られ、ほんのりとした甘さとトロトロもちもちの食感がやみつきになる逸品。また、「花見こもち」（1,500円）や「もちやきぜんざい」（1,000円）など、自分で好きなように餅を焼き上げるユニークなメニューも人気。

◆◆Attention◆◆

土日は特に行列が出来やすいので、開店直後の来店がおすすめ。